Zásady hnojení

Hnojení - doplnění dusíku a dalších prvků do půdy - je důležitou podmínkou úspěchu při pěstování plodin. Jaký je význam jednotlivých druhů hnojení?

1. Organická hnojiva – dodávají úrodnost půdě
2. Průmyslová hnojiva – doplňují živiny a vyrovnávají správný poměr živin
3. Vápník v půdě – klíč, který otevírá brány k příjmu živin
4. Stopové prvky – důležité pro dobrý a zdravý růst rostlin

Dusík ve vyšších dávkách a při nedostatku humusu v půdě se dostává v enormním množství do rostlin a příjmem potravy, vody do těla člověka a způsobuje:

• Methemoglobinemie (modrání dětí, krevním barvivem hemoglobinem) – vazba O2
• Dochází k odstranění půdní únavy
• Vyplavování dusičnanů do vody

Při redukci dusičnanů na dusitany vážou se s aminy na nitrosaminy a ty jsou prokazatelně karcinogenní.

Je vyšší riziko vysokého ohsahu dusíku u zeleniny pěstováné ve stínu. Důležitá je sklizeň zeleniny v optimální dobu.

Mylné je myšlení, že nadbytek dusičnanů je z nadbytku průmyslových hnojiv. Může vzniknout i z nadbytku hnojení chlévskou mrvou, močůvkou, kejdou a hnojivých zákvasů.

_________
Autor: Stanislav Kubesa

zpět na seznam